choissss du self

choissss du self
voici un éventail de choix proposer au self le midi .
pour les gens et les demi pensionnaires des autres établissement merci de ne pas saliver sur le choix.
merci de votre compréhension. je rigole @+
stephane

# Posté le jeudi 20 avril 2006 09:49

quiche lorraine ou fromage

un rouleau de pâte brisé acheter au magasin
1 moule à tarte
beurrer le moule mettre la pâte dans le moule .dans 1 saladier mélanger du lait 3/4l et 5 oeufs +125 gr de crème fraîche 1 cuillère à café de farine une pincée de sel du poivre et de la muscade si tu aime .
couper ensuite du jambon en morceaux avec des lardons en dés
1 paquet de fromages râpé.
mettre le jambon et les lardons sur la pâte verser ensuite le mélange lait+oeuf+crème fraîche ajouter le fromage râpé et cuire a four chaud pendant 30 minutes et voila c'est cuit attention sela brûle.

# Posté le samedi 15 avril 2006 10:54

voici la recette de la bechamel

pour tout les futurs étudiants overbooker je vous donne la recette
1 l de lait
100 gr de farine
100 gr de beurre
pour une 1/2 l diviser par 2 .cette recette pourra faire les croques monsieur et madame les lasagnes les crêpes fourrées et pleins d'autre recettes pour vos futur soirées

faire fondre le beurre ajouter la farine un peu de sel et de poivre cela s'appelle un roux (mg+farine)
verser le lait froid ou chaud et remuer jusqu'à épaississement .et voila la béchamel c'est fini cela coûte pas cher .
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# Posté le samedi 15 avril 2006 10:43

voila mon fils à 3 ans

voila mon fils à 3 ans
je l'aime et je souhaite à tous le monde d'avoir un enfant comme lui

# Posté le mercredi 18 janvier 2006 12:48

un petit commentaire

un petit commentaire
bon voilà.j'ai eu plusieurs remarques sur le nombre d'élements sur un plateau .c'est 5 bien sur.alors moi je vais aussi faire des remarques:
1 interdiction de cacher des élements sur les plateaux
2 dans les manches
3 sous les serviettes
4 dans le pain ou sous le pain
5 il est interdit de prendre plusieurs élèments.
6 je vous laisse faire gentiment, je vous donne le plus possible,le personel qui vous sert essai d'être le plus aimable possible merci de le respecter.si vous voulez être respecter,merci de respecter les autres.croyez moi servir 400 repas jour en 1h20 cela reste un exercice difficile,et prendre des décisions en un minimum de temps ne fait forcément pas plaisir à tout le monde.Mais je vous aime bien tous et toutes.la loi du nombre fait forcément des contents et des mecontents.
PS LA PHOTO N'A RIEN A VOIR AVEC LE COMMENTAIRE LES 2 ELEVES SONT INNOCENT IL ME FALAIT BIEN UNE PHOTO POUR FAIRE VOIR LE SELF

# Posté le mercredi 18 janvier 2006 12:41

Modifié le jeudi 19 janvier 2006 13:35